Search Results - "Alcázar Montañez, Claudia D."

Detection of Salmonella spp and Listeria monocytogenes in fresh and semi-cured cheeses that are sold on the street markets in Mexico City.

Authors: Alcázar Montañez, Claudia D. Rubio Lozano, María Salud Núñez Espinosa, Fernando et al.

Source: Veterinaria México. oct-dic2006, Vol. 37 Issue 4, p417-429. 13p.

Detección de Salmonella spp y Listeria monocytogenes en quesos frescos y semimadurados que se expenden en vía pública en la ciudad de México.

Authors: Alcázar Montañez, Claudia D. Rubio Lozano, María Salud Núñez Espinosa, Fernando et al.

Source: Veterinaria México. oct-dic2006, Vol. 37 Issue 4, p417-429. 13p.