Search Results - "RAMÍREZ-NAVAS, JUAN SEBASTIÁN"

Biomethanization of Whey: A Narrative Review.

Authors: Ramírez-Navas, Juan Sebastián Carabalí-Banderas, Ana María

Source: Methane; Mar2026, Vol. 5 Issue 1, p5, 32p

Impact of prebiotic fibre on the attributes of probiotic ice cream.

Alternate Title: Impacto de la fibra prebiótica en los atributos del helado probiótico.

Authors: Diez-Libreros, Yisell Grisales-Cataño, Lilia Marcela Ramírez-Navas, Juan Sebastián

Source: Revista Facultad de Ingeniería Universidad de Antioquia. Oct-Dec2025, Issue 117, p59-67. 9p.

Effect of Pretreatment with Low-Frequency Ultrasound on Quality Parameters in Gulupa (Passiflora edulis Sims) Pulp.

Authors: Calderón-Martínez, Vanessa Delgado-Ospina, Johannes Ramírez-Navas, Juan Sebastián et al.

Source: Applied Sciences (2076-3417); Feb2021, Vol. 11 Issue 4, p1734, 15p

Influence of the formulation on the thermophysical properties and the quality parameters of dairy ice cream.

Alternate Title: Influencia de la formulación en las propiedades termofísicas y parámetros de calidad de un helado de crema de leche.

Authors: Zambrano-Mayorga, Luis F. Ramírez-Navas, Juan Sebastián Ochoa-Martínez, Claudia I.

Source: Dyna (0012-7353). Jan-Mar2019, Vol. 86 Issue 208, p117-125. 9p.