APA (7th ed.) Citation

Ferraris, C., Provera, A., Morello, S., Brusa, B., & Bianchi, D. M. (2024). Fonti proteiche alternative alla carne: Aspetti nutrizionali, benefici per la salute e percezione del consumatore. Ingredienti Alimentari, 23(136), 8.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Ferraris, C., A. Provera, S. Morello, B. Brusa, and D. M. Bianchi. "Fonti Proteiche Alternative Alla Carne: Aspetti Nutrizionali, Benefici Per La Salute E Percezione Del Consumatore." Ingredienti Alimentari 23, no. 136 (2024): 8.

MLA (9th ed.) Citation

Ferraris, C., et al. "Fonti Proteiche Alternative Alla Carne: Aspetti Nutrizionali, Benefici Per La Salute E Percezione Del Consumatore." Ingredienti Alimentari, vol. 23, no. 136, 2024, p. 8.