Agri-food model update and evaluation of pesticide residues, physicochemical, and microbiological quality in bocadillo production from the Santander-Boyacá region, Colombia.

Saved in:

Bibliographic Details
Title:	Agri-food model update and evaluation of pesticide residues, physicochemical, and microbiological quality in bocadillo production from the Santander-Boyacá region, Colombia.
Alternate Title:	Actualización del modelo agroalimentario y evaluación de residuos de pesticidas, fisicoquímica y calidad microbiológica en la producción de bocadillo en la región de Santander-Boyacá, Colombia.
Authors:	Mendieta, Oscar¹ omendieta@agrosavia.co, Rodríguez, Carlos Andrés², Bautista, Luis Gabriel³, Deantonio-Florido, Leidy Yibeth¹, Plazas, Mónica Idalí¹, Cerón, Ivonne Ximena², García, Yury Paola⁴
Source:	Vitae (01214004). 2025, Vol. 32 Issue 3, p1-20. 20p.
Database:	Academic Search Ultimate

Description
ISSN:	01214004
DOI:	10.17533/udea.vitae.v32n3a360501