Agri-food model update and evaluation of pesticide residues, physicochemical, and microbiological quality in bocadillo production from the Santander-Boyacá region, Colombia.
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| Title: | Agri-food model update and evaluation of pesticide residues, physicochemical, and microbiological quality in bocadillo production from the Santander-Boyacá region, Colombia. |
|---|---|
| Alternate Title: | Actualización del modelo agroalimentario y evaluación de residuos de pesticidas, fisicoquímica y calidad microbiológica en la producción de bocadillo en la región de Santander-Boyacá, Colombia. |
| Authors: | Mendieta, Oscar1 omendieta@agrosavia.co, Rodríguez, Carlos Andrés2, Bautista, Luis Gabriel3, Deantonio-Florido, Leidy Yibeth1, Plazas, Mónica Idalí1, Cerón, Ivonne Ximena2, García, Yury Paola4 |
| Source: | Vitae (01214004). 2025, Vol. 32 Issue 3, p1-20. 20p. |
| Database: | Academic Search Ultimate |
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