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Animal Food Products to Support Human Nutrition and to Boost Human Health: The Potential of Feedstuffs Resources and Their Metabolites as Health-Promoters.

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Title: Animal Food Products to Support Human Nutrition and to Boost Human Health: The Potential of Feedstuffs Resources and Their Metabolites as Health-Promoters.
Authors: Cuchillo-Hilario M; Departamento de Nutrición Animal Dr. Fernando Pérez-Gil Romo, Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán (INCMNSZ), Ciudad de México 14080, Mexico.; Departamento de Ciencias Biológicas, Facultad de Estudios Superiores de Cuautitlán, Universidad Nacional Autónoma de México, Km 3.5 Carretera Teoloyucan-Cuautitlán, Estado de México 54000, Mexico., Fournier-Ramírez MI; Departamento de Ciencias Biológicas, Facultad de Estudios Superiores de Cuautitlán, Universidad Nacional Autónoma de México, Km 3.5 Carretera Teoloyucan-Cuautitlán, Estado de México 54000, Mexico., Díaz Martínez M; Departamento de Nutrición Animal Dr. Fernando Pérez-Gil Romo, Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán (INCMNSZ), Ciudad de México 14080, Mexico., Montaño Benavides S; Departamento de Nutrición Animal Dr. Fernando Pérez-Gil Romo, Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán (INCMNSZ), Ciudad de México 14080, Mexico., Calvo-Carrillo MC; Departamento de Nutrición Animal Dr. Fernando Pérez-Gil Romo, Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán (INCMNSZ), Ciudad de México 14080, Mexico., Carrillo Domínguez S; Departamento de Nutrición Animal Dr. Fernando Pérez-Gil Romo, Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán (INCMNSZ), Ciudad de México 14080, Mexico., Carranco-Jáuregui ME; Departamento de Nutrición Animal Dr. Fernando Pérez-Gil Romo, Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán (INCMNSZ), Ciudad de México 14080, Mexico., Hernández-Rodríguez E; Departamento de Nutrición Animal Dr. Fernando Pérez-Gil Romo, Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán (INCMNSZ), Ciudad de México 14080, Mexico., Mora-Pérez P; Departamento de Nutrición Animal Dr. Fernando Pérez-Gil Romo, Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán (INCMNSZ), Ciudad de México 14080, Mexico., Cruz-Martínez YR; Departamento de Nutrición Animal Dr. Fernando Pérez-Gil Romo, Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán (INCMNSZ), Ciudad de México 14080, Mexico., Delgadillo-Puga C; Departamento de Nutrición Animal Dr. Fernando Pérez-Gil Romo, Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán (INCMNSZ), Ciudad de México 14080, Mexico.
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