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1H-NMR metabolomics reveals that astaxanthin nanoemulsion reverses liver damage by promoting restoration of energy and lipid metabolism.

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Title: 1H-NMR metabolomics reveals that astaxanthin nanoemulsion reverses liver damage by promoting restoration of energy and lipid metabolism.
Authors: Bautista-Hernández S; Doctorado en Ciencias Biomédicas, Universidad Veracruzana, Xalapa, Veracruz, México., Pascual-Pineda LA; Centro de Investigación y Desarrollo en Alimentos, Universidad Veracruzana, Xalapa, Veracruz, México. lpascual@uv.mx., Herrera-Meza S; Instituto de Investigaciones Psicológicas, Universidad Veracruzana, Xalapa, Veracruz, México., García-Román R; Instituto de Salud Pública, Universidad Veracruzana, Xalapa, Veracruz, México., Jiménez-Fernández M; Centro de Investigación y Desarrollo en Alimentos, Universidad Veracruzana, Xalapa, Veracruz, México., García-Rodríguez RV; Instituto de Química Aplicada, Universidad Veracruzana, Av. Dr. Luis Castelazo Ayala S/N, Col. Industrial-Ánimas, Xalapa, Veracruz, C.P. 91190, México., Sánchez-Medina A; Instituto de Química Aplicada, Universidad Veracruzana, Av. Dr. Luis Castelazo Ayala S/N, Col. Industrial-Ánimas, Xalapa, Veracruz, C.P. 91190, México. albsanchez@uv.mx.
Source: Naunyn-Schmiedeberg's archives of pharmacology [Naunyn Schmiedebergs Arch Pharmacol] 2026 Feb; Vol. 399 (4), pp. 5355-5370. Date of Electronic Publication: 2025 Nov 01.
Publication Type: Journal Article
Journal Info: Publisher: Springer Verlag Country of Publication: Germany NLM ID: 0326264 Publication Model: Print-Electronic Cited Medium: Internet ISSN: 1432-1912 (Electronic) Linking ISSN: 00281298 NLM ISO Abbreviation: Naunyn Schmiedebergs Arch Pharmacol Subsets: MEDLINE
Database: MEDLINE Ultimate
Description
ISSN:1432-1912
DOI:10.1007/s00210-025-04694-8