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Cocina india : paso a paso /

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Bibliographic Details
Main Author: Gopal, Sharpa
Other Authors: Sonntag, Linda (introductor)
Format: Book
Language: Spanish
Published: Madrid : H Kliczkowski, 2007.
Subjects:
Cocina india
Especias
Recetarios
Cocina internacional
Notas Contenido:
  • La cocina india
  • Técnicas y consejos básicos
  • Especies y aromas de la cocina india
  • Platos típicos
  • Recetas papso a paso
  • Legumbres (Dal)
  • Hortalizas (Sabzi)
  • Carne roja ( Gosht)
  • Pollo (Murghi)
  • Pescado y marisco ( Machi aur Jhinga)
  • Huevos (Roti)
  • Arroces condimentdaos (Chawal)
  • Coonservas, ensaladas y aperitivos
  • Postres (Mithi).

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