Cocina libanesa de ayer y de hoy /

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Bibliographic Details
Main Author:	Maalouf, Andrée
Other Authors:	Haïdar, Karim (autor), Maalouf, Amin (escritor de prólogo), Faccioli, Caroline (fotógrafo), Gallego Urrutia, María Teresa (traductor)
Format:	Book
Language:	Spanish English
Published:	Madrid : Alianza Editorial, 2007.
Subjects:	Cocina libanesa Carne (Cocina) Helados, sorbetes, etc. Pescado (Cocina) Confitería
Notas Contenido:	Los mezés, espejo de la diversidad Las sopas Los kibés Los platos de verdura o de legumbres Los platos de carne y de aves corral Los platos de pescado Los dulces Los helados Los cafés Los productos libaneses.

Description
Item Description:	Incluye índice de recetas por ingredientes principales
Physical Description:	174 páginas : fotografías ; 28 cm.
ISBN:	9788420684589

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