1001 recetas con carnes /
Hoy en día son muy pocos los que se resisten a reconocer el peso que ha cobrado la cocina en nuestra sociedad. No solo es importante alimentarse lo mejor posible, cuidando la calidad y variedad de nuestros platos e ingredientes, sino también ser capaz de seguir innovando y sorprendiendo con sabores...
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| Format: | Book |
|---|---|
| Language: | Spanish |
| Published: |
Madrid :
Servilibro Ediciones,
2013.
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| Subjects: |
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| 245 | 0 | 0 | |a 1001 recetas con carnes / |c revisión Isabel López. |
| 246 | 3 | 1 | |a Mil y una recetas con carnes |
| 260 | |a Madrid : |b Servilibro Ediciones, |c 2013. | ||
| 300 | |a 199 páginas : |b fotografías a color ; |c 28 cm. | ||
| 520 | 0 | |a Hoy en día son muy pocos los que se resisten a reconocer el peso que ha cobrado la cocina en nuestra sociedad. No solo es importante alimentarse lo mejor posible, cuidando la calidad y variedad de nuestros platos e ingredientes, sino también ser capaz de seguir innovando y sorprendiendo con sabores y combinaciones nuevas y originales. Este libro está dedicado por completo a las carnes, en toda su variedad y riqueza. El lector encontrará un amplio repertorio de recetas especialmente indicadas para cada tipo de carne: Ternera, cerdo, cordero, aves y caza, sin olvidar los embutidos y las salsas más adecuadas para realzar los sabores. |c Tomado de la fuente | |
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| 650 | 2 | 7 | |a Carne de cordero |x cocina |2 LEMB |
| 650 | 2 | 7 | |a Carne de cerdo |x cocina |2 LEMB |
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