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Entremeses y bocaditos /

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Bibliographic Details
Other Authors: Barber Casasnovas, Cristóbal (traductor), Rodríguez Fischer, Maite (traductor), Pérez Martínez, Ana María (Revisora)
Format: Book
Language: Spanish
Published: Barcelona : Blume, ©2006.
Edition: Primera edición
Subjects:
Pasabocas
Cocina
Notas Contenido:
  • Pequeñas y grandes celebraciones: una fiesta para cada ocasión
  • Paso a paso: técnicas básicas
  • Salsas y mojos: Desde la ensalada de pan con atún hasta tres tipos de salsas
  • Sopas y entrantes: Desde la crema de calabaza con crema acidificada hasta unas minitortilas con jamón Serrano
  • Canapés: Desde las minipizzas con tomate y orégano hasta los bombones de queso con pistachos y nueces
  • Dulce: desde el sushi de mazapán y mango, hasta la tarta de queso con chocolate

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