Cocina francesa /
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| Other Authors: | |
| Format: | Book |
| Language: |
Spanish English |
| Published: |
Madrid :
H Kliczkowski,
©2004.
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| Subjects: |
| Abstract: | La cocina francesa tradicional se considera la culminación de la gastronomía internacional. Caracterizada por su extraordinaria variedad, puede resultar abundante y consistente o sutil y delicada, según la región de Francia donde se originara. No obstante, siempre se distingue por la exquisita armonía de sabores y textura, fruto del instinto propio de los franceses será determinar los sabores que mejor combinan entre sí. |
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| Physical Description: | 64 páginas : ilustraciones ; 24 cm. |
| ISBN: | 8496304523 |
