Desarrollo de productos funcionales promisorios a partir de la guayaba (psidium guajava L.) para el fortalecimiento de la cadena productiva /
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| Corporate Authors: | , |
|---|---|
| Other Authors: | , |
| Format: | Book |
| Language: | Spanish English |
| Published: |
Bogotá :
Universidad Nacional de Colombia,
2010.
|
| Subjects: |
MARC
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| 040 | |a CO-BoSNA |b spa | ||
| 041 | 1 | |a spa |a eng | |
| 082 | 0 | 4 | |a 664.804421 |a D441d |2 23 |
| 245 | 0 | 0 | |a Desarrollo de productos funcionales promisorios a partir de la guayaba (psidium guajava L.) para el fortalecimiento de la cadena productiva / |c editado por Alicia Lucía Morales , Luz Marina Melgarejo. |
| 260 | |a Bogotá : |b Universidad Nacional de Colombia, |c 2010. | ||
| 300 | |a 198 páginas ; |c 24 cm. | ||
| 546 | |a Prólogo en español e inglés | ||
| 650 | 1 | 7 | |a Guayaba |x Cosecha |2 Armarc |
| 650 | 2 | 7 | |a Guayaba |x Producción |2 Armarc |
| 650 | 2 | 7 | |a Tecnología de alimentos |2 Armarc |
| 700 | 1 | |a Morales Alicia Lucía |e editor | |
| 700 | 1 | |a Melgarejo, Luz Marina |e editor | |
| 710 | 2 | |a Universidad Nacional de Colombia, | |
| 710 | 2 | |a Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (Corpoica) | |
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