Principios de elaboración der las cervezas artesanales : práctico libro de consulta para aficionados y expertos /

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: González, Marco
Format: Book
Language: Spanish
Published: Lulu Enterprises : North Carolina, 2017.
Subjects:
Notas Contenido:
  • Las cervezas artesanales
  • Tipos y estilos de cervezas
  • Apreciación de la cerveza
  • El vaso cervecero
  • Propiedades nutricionales
  • Los ingredientes
  • El proceso de elaboración
  • La elaboración artesanal
  • El equipamiento
  • Higienización
  • Recetas populares.

MARC

LEADER 00000nam a2200000 a 4500
001 000097145
003 CO-BoSNA
005 20260109094658.0
008 180817s2017^^^^ncua^^^g^^^^^^000^0^spa^d
020 |a 9781365742675 
040 |a CO-BoSNA  |b spa 
082 0 4 |a 641.873  |b G643p  |2 23 
100 1 |a González, Marco 
245 1 0 |a Principios de elaboración der las cervezas artesanales :  |b práctico libro de consulta para aficionados y expertos /  |c González Marcos. 
260 |a Lulu Enterprises :  |b North Carolina,  |c 2017. 
300 |a 217 páginas :  |b ilustraciones ;  |c 20cm. 
504 |a Incluye bibliografía 
505 0 |a Las cervezas artesanales -- Tipos y estilos de cervezas -- Apreciación de la cerveza -- El vaso cervecero -- Propiedades nutricionales -- Los ingredientes -- El proceso de elaboración -- La elaboración artesanal -- El equipamiento -- Higienización -- Recetas populares. 
650 1 7 |a Cerveza  |2 Armarc 
952 |0 0  |1 0  |4 5  |6 641_873000000000000_G643P  |7 0  |8 GENER  |9 454941  |a 17219  |b 17219  |d 2018-08-17  |i 72742  |l 0  |o 641.873 G643p  |p 17606813867  |r 2026-01-09 09:46:58  |t Ej. 1  |w 2026-01-09  |y BOOK  |z Km. 10 Vía al Magdalena, Manizales 
952 |0 0  |1 0  |4 11  |6 641_813000000000000_G643P  |7 0  |8 GENER  |9 454942  |a 66067  |b 66067  |d 2022-07-29  |i 183704  |l 0  |o 641.813 G643p  |p 666067002454  |r 2026-01-09 09:46:58  |t Ej. 1  |w 2026-01-09  |y BOOK  |z Cra. 8 No. 26-79, Pereira 
999 |c 101075  |d 101075 
942 |6 641_873000000000000__G643P