Estado del arte de la investigación en turismo, alimentos y cocina colombiana 2016 /

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Bibliographic Details
Corporate Author:	Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA) Centro Nacional de Hotelería Turismo y Alimentos
Other Authors:	Cocunubo Castellanos, Jairo (compilador), Gómez Hernández, Bersarión (compilador), Miranda Castro, Raquel del Pilar (compilador), Tobón Soto, Sandra Liliana (compilador), Carrillo Rojas, Lucía Esperanza (compilador)
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Bogotá : SENA, 2016.
Subjects:	Cocina colombiana > Investigaciones Control de alimentos > Investigaciones Turismo > Investigaciones Ciencia y tecnología Innovaciones educativas
Notas Contenido:	Cocina Alimentos Turismo.

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