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Obtención higiénica de la leche /

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Bibliographic Details
Corporate Authors: Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA, Colombia), Asociación Nacional de Productores de Leche (ANALAC), Sociedad de Agricultores de Colombia (SAC)
Format: Book
Language: Spanish
Published: Bogotá : SENA, [2000].
Analac
SAC,
Subjects:
Leche
Ordeño
Higiene de la leche
Alimentos > Preservación
Mastitis
Notas Contenido:
  • Anatomía de la ubre
  • Ordeño
  • Ordeño manual
  • Ordeño mecánico
  • Conservación de la leche
  • Lavado y desinfección
  • Control de mastitis
  • Toma de muestras de leche
Table of Contents:
  • Anatomía de la ubre
  • Ordeño
  • Ordeño manual
  • Ordeño mecánico
  • Conservación de la leche
  • Lavado y desinfección
  • Control de mastitis
  • Toma de muestras de leche

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