Bibliographic Details
| Other Authors: |
Mota Rojas, Daniel
(editor jefe),
Velarde Calvo, Antonio
(Editor),
Huertas Canén, Stella Maris
(Editor),
Cajiao Pachón, María Nelly
(Editor) |
| Format: |
Book
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| Language: |
Spanish |
| Published: |
Barcelona :
Elsevier,
©2016.
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| Edition: |
3a. edición |
| Subjects: |
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| Notas Contenido: |
- Bienestar en animales domésticos
- Tópicos controversiales en bienestar animal
- Bienestar animal y productividad
- La llegada al matadero
- El reposo y el método de aturdimiento
- Reacciones enzimáticas post mortem y calidad de la carne.
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