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Frutas tropicales /

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Bibliographic Details
Corporate Author:	Universidad Nacional de Colombia
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Bogotá : Editora Guadalupe, 1978.
Subjects:	Frutas tropicales > Investigaciones Frutas > Procesamiento Papayuela Guanábana
Notas Contenido:	Estudios preliminares de la papayuela Estudio preliminar de la guanábana (Annona Muricata) y su aplicación en la elaboración de un néctar Extracción de pectinas de la guanábana y su aplicación en la elaboración de una mermelada

Table of Contents:

Estudios preliminares de la papayuela
Estudio preliminar de la guanábana (Annona Muricata) y su aplicación en la elaboración de un néctar
Extracción de pectinas de la guanábana y su aplicación en la elaboración de una mermelada