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Residuos agroalimentarios /

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Other Authors: García Morales, José Luis (coordinador), Álvarez Gallego, Carlos José, Paredes Gil, Concepción, López Mosquera, Elvira, Fernández Morales, Francisco Jesús, Bustamante Muñoz, María de los Angeles
Format: Book
Language: Spanish
Published: Madrid : Mundi-Prensa : ©2015.
Red Española de Compostaje,
Series: De residuo a recurso, el camino hacia la sostenibilidad. Recursos orgánicos no. 3
Subjects:
Residuos orgánicos
Industria y comercio de alimentos
Residuos industriales > Aspectos ambientales
Productos de residuos
Tratamiento de residuos
Notas Contenido:
  • Industrias del sector agroalimentario. Generalidades
  • Características generales de los residuos generados en el sector agroalimentario
  • Principales subproductos y residuos del sector agroalimentario
  • Problemática ambiental asociada al sector agroalimentario
  • Marco legislativo
  • Principales alternativas de gestión, tratamiento y valoración
  • Estudio de casos: problemática y soluciones.

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