El cultivo del pistacho /
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| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Madrid :
Ediciones mundi-prensa,
©2013.
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| Subjects: | |
| Notas Contenido: |
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Table of Contents:
- La historia
- La botánica
- El clima y el suelo
- La delimitación de las zonas aptas para el cultivo
- el cultivo en el mundo
- El cultivo en la Unión Europea
- La fenología
- Los portainjertos
- La plantación
- Los cultivares
- El injerto
- La polinización
- La producción
- La maduración, la recolección y el transporte
- El procesado
- La poda
- El mantenimiento
- El riego
- La fertilización, carencias y toxicidades
- La salinidad
- Las plagas
- Las enfermedades y otros problemas no infecciosos
- Los aspectos fisiológicos
- El cultivo ecólogico
- La composición y los beneficios para la salud
- Las utilidades
- La comercialización
- Las aflatoxinas
- El código de buenas prácticas para mejorar la calidad de los frutos
- Los costes de cultivo
- Guía práctica resumida
- La investigación
- El pistacho en la cocina
