El puchero mágico : la historia de la comida y de la mesa /

Este libro, de estilo ameno y bellamente ilustrado, nos cuenta la historia de la comida; Massimo Montanari, conocido historiador italiano, nos descubre en esta obra una parte esencial de la historia de la civilización: la alimentación. A través de los diferentes capítulos, Montanari, en una continua...

Full description

Bibliographic Details

Main Author:	Montanari, Massimo (autor)
Other Authors:	Mariona Cabassa (ilustrador), Gentile Vitale, Carlo (traductor)
Format:	Book
Language:	Spanish Italian
Published:	Barcelona : 2009.
Subjects:	Novela italiana > Siglo XXI Cocina > Historia > Novela
Notas Contenido:	El puchero mágico El jardín de las delicias El árbol de la vida El pan que viene del cielo La caza de los ciervos y la siembra del trigo La rueda de las estaciones El gran cerdo El hombre de maíz EL grano de arroz El secreto de fuego La hospitalidad premiada El vino y la cerveza La religión del pan El alimento multiplicado La carne de los fuertes El desafío de la bandeja El placer y la renuncia Los quesos del rey Vivir con hambre El país de jaula Un señor llamado panza Sabores y colores Jamón y melón El puesto en la mesa Un castillo para comer Campesinos y señores Los buenos modales Benditas patatas Bebidas para vencer el sueño Fresas en navidad Te quiero como la sal Por una hamburguesa más