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| LEADER |
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| 001 |
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| 003 |
CO-BoSNA |
| 005 |
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| 040 |
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|a CO-BoSNA
|b spa
|
| 041 |
0 |
|
|a spa
|
| 043 |
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|a s-ck---
|
| 082 |
0 |
4 |
|a 633.18
|b A774e
|2 22
|
| 100 |
1 |
|
|a Arregocés, Oscar
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Evaluación de la calidad del arroz :
|b guía de estudio /
|c Oscar Arregocés, Ana Montañez de Zamorano.
|
| 260 |
|
|
|a Cali, Colombia :
|b CIAT,
|c 1979.
|
| 300 |
|
|
|a 24 páginas :
|b ilustraciones ;
|c 22 cm.
|
| 490 |
0 |
|
|a Serie 04SR-0701
|
| 504 |
|
|
|a Incluye referencias bibliográficas
|
| 505 |
2 |
|
|a Calidad de molinería -- Calidad culinaria -- Contenido de amilosa -- Consistencia de gel -- Calidad nutricional
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Arroz
|x Control de calidad
|2 Armarc
|
| 700 |
1 |
|
|a Arregocés, Oscar
|
| 700 |
1 |
|
|a Montañez de Zamorano, Ana
|
| 952 |
|
|
|0 0
|1 0
|4 6
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|7 0
|8 GENER
|9 5857
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|
| 999 |
|
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|
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