APA (7th ed.) Citation

Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura. Sistemas de calidad e inocuidad de los alimentos: Manual de capacitación sobre higiene de los alimentos y sobre el sistema de análisis de peligros y de puntos críticos de control (APPCC) (Primera edición.).

Chicago Style (17th ed.) Citation

Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura. Sistemas De Calidad E Inocuidad De Los Alimentos: Manual De Capacitación Sobre Higiene De Los Alimentos Y Sobre El Sistema De Análisis De Peligros Y De Puntos Críticos De Control (APPCC). Primera edición. Roma.

MLA (9th ed.) Citation

Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura. Sistemas De Calidad E Inocuidad De Los Alimentos: Manual De Capacitación Sobre Higiene De Los Alimentos Y Sobre El Sistema De Análisis De Peligros Y De Puntos Críticos De Control (APPCC). Primera edición.