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Tratamientos previos de la leche /

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Bibliographic Details
Main Author:	Rosado Hoyo, Pedro
Other Authors:	Rosado Hoyo, Jesús
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Málaga : IC Editorial, ©2013.
Edition:	1a. edición
Series:	Certificado de profesionalidad INAE0209 - Elaboración de leches de consumo y productos lácteos
Subjects:	Leche Pasteurización de la leche Procesamiento de productos lácteos Almacenamiento de leche Higiene de la leche
Notas Contenido:	Instalaciones de tratamientos previos de la leche y materias primas Sistemas y servicios auxiliares para el tratamiento de la leche Tratamientos térmicos de la leche Separadoras centrífugas de la leche Homogeneizadores de la leche Separación por membranas Control de calidad e incidencia ambiental en los tratamientos previos.

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