Tratamientos previos de la leche /
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| Main Author: | |
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| Other Authors: | |
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Málaga :
IC Editorial,
©2013.
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| Edition: | 1a. edición |
| Series: | Certificado de profesionalidad INAE0209 - Elaboración de leches de consumo y productos lácteos
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| Subjects: | |
| Notas Contenido: |
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Table of Contents:
- Instalaciones de tratamientos previos de la leche y materias primas
- Sistemas y servicios auxiliares para el tratamiento de la leche
- Tratamientos térmicos de la leche
- Separadoras centrífugas de la leche
- Homogeneizadores de la leche
- Separación por membranas
- Control de calidad e incidencia ambiental en los tratamientos previos.