Postres lácteos /

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Fernández Rodríguez, Concepción
Corporate Author:	Agyre Consulting
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Málaga : IC Editorial, ©2013.
Edition:	1a. edición
Series:	Certificado de profesionalidad INAE0209 - Elaboración de leches de consumo y productos lácteos
Subjects:	Postres Procesamiento de productos lácteos Productos lácteos
Notas Contenido:	Instalaciones para la elaboración de postres lácteos Controles microbiológicos, físico-químicos y de calidad en postres de untar Equipos específicos en la elaboración de postres lácteos Elaboración de postres lácteos.

Córdoba/Comercio y Turismo: Unknown

Holdings details from Córdoba/Comercio y Turismo: Unknown
Call Number:	637.4 F365p
Copy Ej. 1	Available Place a Hold