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0 |
4 |
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|2 23
|
| 100 |
1 |
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|a Zorokiain, Nerea
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Fermentación :
|b crea recetas saludables, sencillas y transformadoras /
|c Nerea Zorokiain ; fotografía Gonzalo Santomá.
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| 250 |
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|
|a Primera edición
|
| 260 |
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|
|a Navarra, España :
|b Denonartean,
|c 2018.
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| 300 |
|
|
|a 283 páginas :
|b fotografías ;
|c 22 cm.
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| 505 |
0 |
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|a ¿Por qué comencé a fermentar? -- La cultura de los probióticos -- Sobre la fermentación -- ¿Qué necesitas para comenzar? -- Preguntas frecuentes -- Solución de problemas -- Recetas -- Tabla de medidas
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Fermentación
|2 Armarc
|
| 650 |
2 |
7 |
|a Cocina
|2 Armarc
|
| 650 |
2 |
7 |
|a Alimentos
|x Preservación
|2 Armarc
|
| 700 |
1 |
|
|a Santomá, Gonzalo
|e fotógrafo
|
| 952 |
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|0 0
|1 0
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|7 0
|8 GENER
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|
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