Tratamientos de curación en la elaboración de productos cárnicos : Técnicas, procesos, útiles y herramientas. /

Normas para la elaboración casera de conservas de frutas y hortalizas /
Published: ([1980].)

Microbiología de la leche y de los productos lacteos :
by: Ellner, Richard
Published: (©2000.)

Azúcar y productos azucarados :
Published: (2002.)

Carne y productos cárnicos :
by: Varnam, Alan H.
Published: (1998.)

Microbiología de alimentos y productos para alimentación animal :

Elaboración de productos cárnicos.
Published: (2018.)

Elaboración de productos cárnicos /
Published: (1982.)

Microbiología de los alimentos y sus procesos de elaboración /
by: NICKERSON, John T.
Published: (1978.)

Elaboración de frutas en almíbar /
by: Isique Huaroma, Julio
Published: (©2014.)

Formulación y elaboración de chicharrones a partir de seis especies pesqueras /
by: Carreño Montoya, Omar José
Published: (2002.)

Guías de laboratorio de microbiología y conservación de alimentos /
by: Castillo Pinilla, María del Pilar
Published: ([2015].)

La carne y los productos cárnicos :
by: Madrid Vicente, Antonio
Published: (©2014.)

Manual de tratamiento térmico y envasado de alimentos /
by: Miranda-Zamora, William Rolando
Published: (2017.)

Microbios en acción :
by: SEELEY, Harry W.
Published: (s.f.].)

Manual de productos cárnicos :
by: Feiner, Gerhard
Published: (©2006.)

Microbiología : plan normalizado para métodos de ensayo microbiológicos

Microbiología alimentaria :
by: Pascual Anderson, Maria del Rosario
Published: (2000.)

Métodos de análisis microbiológicos de alimentos /
by: Allaert Vandevenne, Corrie
Published: (©2002.)

Análisis de los nutrientes de los alimentos /
by: Osborne, D. R.
Published: (1986.)

Microbiología práctica de los alimentos :
Published: (2000.)

Manual operativo de análisis microbiológicos para alimentos /
by: LUNA CORTES, Gilma Janeth
Published: (1991.)

Microbiología alimentaria :
by: Pascual Anderson, María del Rosario
Published: (2000.)

Microbiologia de alimentos /
by: Valenzuela, Emilia María
Published: (1991.)

Tratamiento térmico de los productos cárnicos :
by: Reichert, Joachim E.
Published: (1988.)

Manejo y conservación de alimentos /
by: JARA MORENO, Alexandra
Published: (1999.)

Control de calidad de productos agropecuarios /
Published: (c2012.)

Microbiology of food and animal feeding stuffs :
Published: (c2007.)

Avances de la investigación en alimentos /
Published: (2006.)

La función del envase en la conservación de los alimentos /
by: Povea Garcerant, Ismael
Published: (2015.)

Microbiología /
by: Pelczar, Michael J., Jr.
Published: (c1982.)

Microbiología /
by: Pelczar, Michael, Jr.
Published: (c1966.)

Carne y productos cárnicos : determinación del contenido de nitritos (métodos de referencia)
Published: (2010.)

Curación emocional. :
by: Servan Schreiber, David
Published: (2003.)

Curaciones chamanicas :
by: Grinberg-Zylberbaum, Jacobo
Published: (c1994.)

Microbiología de los alimentos :
by: Mossel, David A. A.
Published: (2003.)

Microbiología de los alimentos :
by: Mossel, David A. A.
Published: (1985.)