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| LEADER |
00000nam a2200000 a 4500 |
| 001 |
000099038 |
| 003 |
CO-BOSNA |
| 005 |
20260109095005.0 |
| 008 |
190226s2007^^^^sp^a^^^gr^^^^^000^0^spa^d |
| 020 |
|
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|a 978849839010
|
| 040 |
|
|
|a CO-BOSNA
|b spa
|
| 082 |
0 |
4 |
|a 641
|b C965a
|2 23
|
| 100 |
1 |
|
|a Cuevas Insua,Victoria de las
|
| 245 |
1 |
0 |
|a APPCC Básico :
|b funcionamiento de un sistema de peligros. /
|c Víctora de las Cuevas Insua.
|
| 250 |
|
|
|a 2° Edición
|
| 260 |
|
|
|a España
|a Ideas propias, Editorial, S.L.,
|c 2007.
|
| 300 |
|
|
|a 152 páginas :
|b ilustraciones ;
|c 24 cm.
|
| 500 |
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|
|a Incluye anexos páginas 145 - 152
|
| 504 |
|
|
|a Incluye bibliografía
|
| 505 |
2 |
|
|a Seguridad alimentaria -- Qué es el APPCC -- Funcionamiento de un sistema APPCC -- Verificación del sistema de APPCC
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Alimentos
|x Seguridad alimentaria
|2 Armarc
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Alimetos
|x Preservación
|2 Armarc
|
| 952 |
|
|
|0 0
|1 0
|4 5
|6 641_000000000000000_C965A
|7 0
|8 GENER
|9 461611
|a 18516
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|d 2022-05-31
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|l 0
|o 641 C965a
|p 189516003010
|r 2026-01-09 09:50:05
|t Ej. 1
|w 2026-01-09
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|z Km. 3 Vía Aeropuerto, Florencia
|
| 999 |
|
|
|c 102968
|d 102968
|
| 942 |
|
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|6 641_000000000000000__C965A
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