APPCC Básico : funcionamiento de un sistema de peligros. /
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
España Ideas propias, Editorial, S.L.,
2007.
|
| Edition: | 2° Edición |
| Subjects: | |
| Notas Contenido: |
|
Table of Contents:
- Seguridad alimentaria
- Qué es el APPCC
- Funcionamiento de un sistema APPCC
- Verificación del sistema de APPCC