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Manual práctico de cocina para la ciudad y el campo /

El primer libro que se publicó en Antioquia fue Manual práctico de cocina para la ciudad y el campo. Cuando su autora, la Señorita Elisa Hernández S., dio a conocer su primera edición en 1907, Doña Sofía Ospina era apenas una pipiola que frisaba los quince años, y sólo veintiséis años más tarde, en...

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Bibliographic Details
Main Author: Hernández Suárez, Elisa (autor)
Other Authors: Estrada Ochoa, Julián (autor de prólogo)
Format: Book
Language: Spanish
Published: Medellín : [2013].
Edition: Septima edición
Series: Colección Bicentenario de Antioquia
Subjects:
Cocina
Gastronomía
Notas Contenido:
  • Volumen 1. Sal
  • Volumen 2. Dulce

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