Manual práctico de cocina para la ciudad y el campo /

El primer libro que se publicó en Antioquia fue Manual práctico de cocina para la ciudad y el campo. Cuando su autora, la Señorita Elisa Hernández S., dio a conocer su primera edición en 1907, Doña Sofía Ospina era apenas una pipiola que frisaba los quince años, y sólo veintiséis años más tarde, en...

Full description

Bibliographic Details

Main Author:	Hernández Suárez, Elisa (autor)
Other Authors:	Estrada Ochoa, Julián (autor de prólogo)
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Medellín : [2013].
Edition:	Septima edición
Series:	Colección Bicentenario de Antioquia
Subjects:	Cocina Gastronomía
Notas Contenido:	Volumen 1. Sal Volumen 2. Dulce