Postres escogidos : con 47 recetas /

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Main Author: Dobbelin, Hans Joachim
Other Authors: Bueno Parra, Paula (traductor), Bildarchiv, Sirius (ilustrador), Barrero Z., Nohra Angélica (Editor)
Format: Book
Language: Spanish
English
Published: Bogotá : Panamericana Editorial, 1999.
Series: Colección sal y dulce
Subjects:
Notas Contenido:
  • Para terminar con belleza
  • Los postres - dulce apoteosis de una buena comida
  • Historia del azucar
  • A propósito de las frutas
  • Un rasgo de nobleza
  • Algunos utensilios y moldes que facilitan el trabajo
  • Imaginación y algunos trucos manuales
  • Recetas

MARC

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082 0 4 |a 641.86  |b D632p  |2 23 
100 1 |a Dobbelin, Hans Joachim 
245 1 0 |a Postres escogidos :  |b con 47 recetas /  |c Hans Joachim, Dobbelin ; traducción Paula Parra Bueno; ilustraciones Sirius Bildarchiv. 
260 |a Bogotá :  |b Panamericana Editorial,  |c 1999. 
300 |a 110 páginas. :  |b ilustraciones, fotografías a color ;  |c 22 cm. 
490 0 |a Colección sal y dulce 
500 |a Incluye glosario e índice alfabético de recetas 
500 |a Incluye clasificación de las recetas por grupo 
505 0 |a Para terminar con belleza -- Los postres - dulce apoteosis de una buena comida -- Historia del azucar -- A propósito de las frutas -- Un rasgo de nobleza -- Algunos utensilios y moldes que facilitan el trabajo -- Imaginación y algunos trucos manuales -- Recetas 
534 |p Título original:  |t Desserts choisis 
650 2 7 |a Postres  |2 Armarc 
650 1 7 |a Comidas y banquetes  |2 Armarc 
700 1 |a Bueno Parra, Paula  |e traductor 
700 1 |a Bildarchiv, Sirius  |e ilustrador 
700 1 |a Barrero Z., Nohra Angélica  |e editor 
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