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Innovación alimentaria : Gemma Gil Gil.

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Bibliographic Details
Main Author: Gil Gil, Gemma (autor)
Format: Book
Language: Spanish
Published: Madrid : 2017.
Subjects:
Innovaciones agrícolas
Alimentos funcionales
Notas Contenido:
  • Metodologías de la innovación alimentaria
  • Elaboración de alimentos adaptados a nuevos nichos de mercado
  • Elaboración de alimentos con mayor vida útil
  • Elaboración de alimentos funcionales
  • Elaboración de alimentos adaptados a grupos de población con intolerancia alimentaria.

Boyacá/Duitama: Unknown

Holdings details from Boyacá/Duitama: Unknown
Call Number: 641.4116 G463i
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Cauca/Agropecuario y Teleinformática: Unknown

Holdings details from Cauca/Agropecuario y Teleinformática: Unknown
Call Number: 641.4116 G463i
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Magdalena/Gaira: Unknown

Holdings details from Magdalena/Gaira: Unknown
Call Number: 641.4116 G463i
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Risaralda/Comercio: Unknown

Holdings details from Risaralda/Comercio: Unknown
Call Number: 641.4146 G463i
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