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| LEADER |
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| 001 |
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| 003 |
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| 020 |
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| 040 |
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|a CO-BoSNA
|b spa
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| 082 |
0 |
4 |
|a 637.10284
|b G215r
|2 23
|
| 100 |
1 |
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|a García Hurtado, María
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Recepción y almacenamiento de la leche y otras materias primas /
|c María García Hurtado.
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| 246 |
3 |
4 |
|a UF1178: Recepción y almacenamiento de la leche y otras materias primas
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| 250 |
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|a 1a. edición
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| 260 |
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|a Málaga :
|b IC Editorial,
|c ©2013.
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| 300 |
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|a IV, 329 páginas :
|b fotografías ;
|c 23 cm.
|
| 490 |
0 |
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|a Certificado de profesionalidad INAE0209 - Elaboración de leches de consumo y productos lácteos
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| 504 |
|
|
|a Incluye referencias bibliográficas
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| 505 |
0 |
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|a La leche, su composión y carárteristicas -- Proceso y recepción de leche -- Recepción de materias auxiliares en las industrias lácteas -- Almacenamiento de la leche y otras materias primas -- Control de proceso automatizado en la recepción de leche y otras materias primas -- Prevención y protección de riesgos laborales -- Incidencia ambiental en la industria láctea
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| 650 |
1 |
7 |
|a Almacenamiento de leche
|2 Armarc
|
| 650 |
2 |
7 |
|a Higiene de la leche
|2 Armarc
|
| 650 |
2 |
7 |
|a Industria lechera
|2 Armarc
|
| 952 |
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|1 0
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|z Calle 24 con Av. Circunvalar, Montería
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| 952 |
|
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|z Km. 5 Carretera a Gaira, Santa Marta
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| 942 |
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