APA (7th ed.) Citation

Malerba, G., & Trilla Segura, J. Escuela de cocinas del mundo: Utensilios, técnicas, recetas y preparación de base, ilustradas paso a paso.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Malerba, Giulia, and Jordi Trilla Segura. Escuela De Cocinas Del Mundo: Utensilios, Técnicas, Recetas Y Preparación De Base, Ilustradas Paso a Paso. Barcelona.

MLA (9th ed.) Citation

Malerba, Giulia, and Jordi Trilla Segura. Escuela De Cocinas Del Mundo: Utensilios, Técnicas, Recetas Y Preparación De Base, Ilustradas Paso a Paso.