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| LEADER |
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CO-BoSNA |
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|c CO-BoSNA
|e rda
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| 082 |
0 |
4 |
|a 641.65
|b K142c
|2 23
|
| 100 |
1 |
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|a Kalcher, A.
|e autor
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Cocinar con verduras /
|c A. Kalcher, H. Kalcher ; fotografías por Hans Joachim Döbbelin.
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| 264 |
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1 |
|a Barcelona :
|b Editors,
|c 1993.
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| 300 |
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|a 207 páginas :
|b fotografías ;
|c 29 cm.
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| 336 |
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|a texto
|2 rdacontent
|
| 337 |
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|a sin mediación
|2 rdamedia
|
| 338 |
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|a volumen
|2 rdacarrier
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| 500 |
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|a Incluye índice de materias y recetas por orden alfabético
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| 520 |
3 |
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|a Las verduras y hortalizas ofrecen formas y colores seductores, en el mercado se han introducido gran diversidad de productos agrícolas que resultan atractivos a la vista y que contribuyen a ampliar las perspectivas culinarias de las amas de casa. También poseen gran cantidad de sustancias necesarias para el buen funcionamiento fisiológico del cuerpo humano. Por tanto, el lector podrá llevar a cabo deliciosas recetas con verduras y conocerá de primera mano la adecuada preservación y conservación, así como sus propiedades curativas
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| 650 |
1 |
7 |
|a Hortalizas (Cocina)
|2 Armarc
|
| 650 |
2 |
7 |
|a Cocina
|2 Armarc
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| 700 |
1 |
|
|a Kalcher, H.
|e autor
|
| 700 |
1 |
|
|a Döbbelin, Hans Joachim
|e fotógrafo
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| 952 |
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|0 0
|1 0
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|7 0
|8 GENER
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|z Cra. 30 No. 15-53, Bogotá
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|
|
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