Bibliographic Details
| Main Author: |
Flórez Faura, Rafael |
| Corporate Authors: |
Universidad Nacional de Colombia,
Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA, Colombia) |
| Other Authors: |
Segura Abril, Mariela,
Ortiz, Juan Antonio |
| Format: |
Book
|
| Language: |
Spanish |
| Published: |
Bogotá :
Cámara de Comercio de Bogotá
2010.
Corredor Tecnológico Agroindustrial,
|
| Subjects: |
|
| Notas Contenido: |
- Generalidades del cultivo
- Origen, dispersión y distribución
- Producción, mercados y consumo
- Propiedades, valor nutritivo y usos
- Descripción botánica y clasificación taxonómica
- Ecofisiología
- Etapas fenológicas
- Manejo agronómico
- Prácticas de cultivo
- Manejo del agua y la fertilización
- Manejo fitosanitario integrado
- Cosecha y poscosecha
- Cadena de frio
- Costos de producción
|
