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| LEADER |
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CO-BoSNA |
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|q obra completa
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| 020 |
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|q volumen
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| 040 |
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|a CO-BoSNA
|b spa
|c CO-BoSNA
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| 082 |
0 |
4 |
|a 641.813
|b V335m
|2 23
|
| 100 |
1 |
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|a Vázquez, Remedios
|e autor
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Las mejores sopas del mundo /
|c Remedios Vásquez, fotografías de Fernando Ramajo.
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| 264 |
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1 |
|a Colombia :
|b Casa Editorial El Tiempo,
|c 2005.
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| 300 |
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|a 168 páginas. :
|b fotografías ;
|c 28 cm.
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| 336 |
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|a texto
|2 rdacontent
|
| 337 |
|
|
|a sin mediación
|2 rdamedia
|
| 338 |
|
|
|a volumen
|2 rdacarrier
|
| 490 |
0 |
|
|a La mejor cocina del mundo
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| 505 |
1 |
|
|a Garbanzos a la canela (marruecos) -- Puré de lentejas (Marruecos) -- Crema de auyama (Estados unidos) -- Lentejas con espinaca (Uruguay) -- Morocho (Ecuador) -- Sopa campesina (COsta Rica) -- Sopa de cangrejos (Jamaica) -- Sopa de chipichipi (Chile) -- Sopa de conejo (Canadá) -- Sopa de costilla (Colombia) -- Sopa de garbanzos y acelgas (Paraguay) -- Sopa de jojoto (Venezuela) -- Sopa de mute (Colombia) -- Sopa de palta (Perú) -- Sopa de pollo y lima (México) -- Sopa de rabo (Argentina) -- Sipa de tomate (Estados Unidos) -- Sopa de verduras (Brasil) -- Sopa verde con camarones (México) -- Crema de pepinos (Líbano) -- Sopa cantonesa (China) -- Sopa china (China) -- SOpa de col y cerdo (Corea del Sur) -- Sopa de miso con albóndigas (Japón) -- Sopa de remolacha (Israel) -- Sopa de zanahorias, coco y comino (Japón) -- Sopa india de pollo (India) -- Borsch (Rusia) -- Caldo verde (Portugal) -- Crema cubierta con ojaldre (Bélgica) -- Crema de calabacitas al queso (Suiza) -- Crema de espárragos (ALemania) -- Crema de papas (Rusia) -- Gazpacho (España) -- Lentejas con chorizo (España) -- Minestrone (Italia) -- Sopa de ajo (España) -- Sopa de alubias dulces (Suecia) -- SOpa de arvejas (Holanda) -- Sopa de calabacitas con mejillones (Noruega) -- Sopa de cebolla (Francia) -- Sopa de ostras a la lisboeta (Potugal) -- Sopa de pollo al azafrán (Turquía) -- Sopa fría de melón (Grecia) -- Sopa fría de remolacha (Dinamarca) -- Vichyssoise (Francia) -- Crema de marisco (Australia) -- Sopa de pescado de marisco (Nueva Zelanda)
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| 650 |
1 |
7 |
|a Sopas
|2 Armarc
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| 650 |
2 |
7 |
|a Cocina
|2 Armarc
|
| 650 |
2 |
7 |
|a Cocina internacional
|2 Armarc
|
| 700 |
1 |
2 |
|a Ramajo, Fernando
|e fotógrafo
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| 952 |
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|
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|1 0
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