Las mejores sopas del mundo /
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| Main Author: | |
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| Other Authors: | |
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Colombia :
2005.
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| Series: |
La mejor cocina del mundo
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| Subjects: | |
| Notas Contenido: |
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Table of Contents:
- Garbanzos a la canela (marruecos)
- Puré de lentejas (Marruecos)
- Crema de auyama (Estados unidos)
- Lentejas con espinaca (Uruguay)
- Morocho (Ecuador)
- Sopa campesina (COsta Rica)
- Sopa de cangrejos (Jamaica)
- Sopa de chipichipi (Chile)
- Sopa de conejo (Canadá)
- Sopa de costilla (Colombia)
- Sopa de garbanzos y acelgas (Paraguay)
- Sopa de jojoto (Venezuela)
- Sopa de mute (Colombia)
- Sopa de palta (Perú)
- Sopa de pollo y lima (México)
- Sopa de rabo (Argentina)
- Sipa de tomate (Estados Unidos)
- Sopa de verduras (Brasil)
- Sopa verde con camarones (México)
- Crema de pepinos (Líbano)
- Sopa cantonesa (China)
- Sopa china (China)
- SOpa de col y cerdo (Corea del Sur)
- Sopa de miso con albóndigas (Japón)
- Sopa de remolacha (Israel)
- Sopa de zanahorias, coco y comino (Japón)
- Sopa india de pollo (India)
- Borsch (Rusia)
- Caldo verde (Portugal)
- Crema cubierta con ojaldre (Bélgica)
- Crema de calabacitas al queso (Suiza)
- Crema de espárragos (ALemania)
- Crema de papas (Rusia)
- Gazpacho (España)
- Lentejas con chorizo (España)
- Minestrone (Italia)
- Sopa de ajo (España)
- Sopa de alubias dulces (Suecia)
- SOpa de arvejas (Holanda)
- Sopa de calabacitas con mejillones (Noruega)
- Sopa de cebolla (Francia)
- Sopa de ostras a la lisboeta (Potugal)
- Sopa de pollo al azafrán (Turquía)
- Sopa fría de melón (Grecia)
- Sopa fría de remolacha (Dinamarca)
- Vichyssoise (Francia)
- Crema de marisco (Australia)
- Sopa de pescado de marisco (Nueva Zelanda)
