| Notas Contenido: |
- La vía hacia la autosuficiencia
- Las estaciones
- Productos alimentarios
- Cómo desbrozar y drenar el terreno Los cereales
- El trigo
- La molienda
- Panificación
- Avena y centeno
- Cebada
- Fabricación de malta y cerveza
- Maíz
- Arroz
- Sorgo
- Plantas oleaginosas
- Las gramíneas y el heno
- Cultivos en hilera
- Alimentos de origen animal
- Mantequilla y nata
- Elaboración del queso
- Carne de buey
- Los aperos del hortelano: pala, horca azada, rastrillo, carretilla, regadera, Llana, almocafre para plantar, podadera, cuerda de horticultor, escarda de ruedas, cavadora, sembradora mecánica
- Siembra y plantación
- Cultivos en invernadero
- Productos hortícolas
- Productos de caza y pesca
- Energía natural
- Artesanías
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