Conservación casera de frutas, Mermeladas frutas, Frutas glaceadas, Recetas de lala, Congelados. /
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| Main Author: | |
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| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Buenos Aires :
Albatros,
1991.
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| Subjects: | |
| Notas Contenido: |
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Table of Contents:
- Generalidades sonbre la conservación de frutas
- Conservación de frutas al natural
- Conservación de frutas en almíbar
- Mermeladas, dulces y jaleas
- Pastas de frutas
- Frutas glaceadas y abrillantadas
- Desecación de frutas
- Licores, jarabes y jugos
- Frutas al chocolate
- Frutas en alcohol
- Las recetas de lala
- Conservación por congelado
- Frutas secas
