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Alimentos transgénicos : la nueva revolución verde /

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Bibliographic Details
Main Author: Pedauyé Ruiz, Julio (autor)
Other Authors: Ferro Rodríguez, Antonio (autor), Pedauyé Ruiz, Virginia (autor)
Format: Book
Language: Spanish
Published: Madrid : 2000.
Subjects:
Alimentos transgénicos
Genética vegetal
Genética animal
Biotecnologia alimentaria
Notas Contenido:
  • Producción moderna de alimentos
  • El código genético y su traducción
  • Manipulandon genes
  • La herramienta: técnicas de ADN recombinate
  • Plantas y animales transgénicos
  • Riegos para la salud de los alimentos transgénicos
  • Riesgos para el medio ambiente de los cutltivos transgénicos
  • Evaluación del riesgo de los alimentos transgénicos
  • Implicaciones económicas y sociales de los alimentos transgénicos
  • Aspecots legales de los allimentos transgénicos
  • Patentes: Un escudo jurídico de la biotecnología?
  • Apéndice: Texto íntegro del Protocolo de Cartagena sobre Biodiversidad
Table of Contents:
  • Producción moderna de alimentos
  • El código genético y su traducción
  • Manipulandon genes
  • La herramienta: técnicas de ADN recombinate
  • Plantas y animales transgénicos
  • Riegos para la salud de los alimentos transgénicos
  • Riesgos para el medio ambiente de los cutltivos transgénicos
  • Evaluación del riesgo de los alimentos transgénicos
  • Implicaciones económicas y sociales de los alimentos transgénicos
  • Aspecots legales de los allimentos transgénicos
  • Patentes: Un escudo jurídico de la biotecnología?
  • Apéndice: Texto íntegro del Protocolo de Cartagena sobre Biodiversidad

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