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| LEADER |
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| 001 |
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| 003 |
CO-BoSNA |
| 005 |
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| 008 |
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| 040 |
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|a CO-BoSNA
|b spa
|c CO-BoSNA
|e rda
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| 082 |
0 |
4 |
|a 664.93
|b L925g
|2 23
|
| 100 |
1 |
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|a López Vargas, Jairo Humberto
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| 245 |
1 |
0 |
|a Guía de uso y construcción de prototipos para el procesamiento de cortes de pollo campesino :
|b proyecto desarrollo de productos alimenticios con valor agregado a partir de cortes de pollo campesino para contribuir al abastecimiento de la provincia del Bajo Magdalena, Cundinamarca /
|c Jairo Humberto López Vargas ; coordinador técnico Andrea Paola Rodriguez Triviño ; apoyo técnico Diego Rodrigo Rodriguez.
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| 264 |
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1 |
|a Bogotá :
|b Corpoica,
|c 2012.
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| 300 |
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|a 123 páginas :
|b ilustraciones ;
|c 25 cm.
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| 336 |
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|a texto
|2 rdacontent
|
| 337 |
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|
|a sin mediación
|2 rdamedia
|
| 338 |
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|a volumen
|2 rdacarrier
|
| 500 |
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|a Incluye índice temático
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| 505 |
0 |
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|a Esquemas línea de beneficio avícola -- Equipo de sacrificio -- Equipo escaldado -- Equipo de desplumado -- Equipo de eviscerado -- Prototipo de inyectado -- Prototipo de marinado -- Planos equipo de sacrificio -- Planos equipo de escaldado -- Planos equipo de desplumado -- Planos equipo de eviscerado -- Planos equipo de inyectora -- Planos equipo de marinado
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Carne de pollo
|2 Agrovoc
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Industria y comercio de la carne
|2 Armarc 2.0
|
| 700 |
1 |
|
|a Rodríguez Triviño, Andrea Paola
|e coordinador técnico
|
| 700 |
1 |
|
|a Rodríguez, Diego Rodrigo
|e colaborador
|
| 952 |
|
|
|0 0
|1 0
|4 6
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|
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|
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|
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|
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