Curso de repostería y pastelería /
Este es un libro pensado para profesionales, emprendedores y, también, para todas las personas que busquen recetas e ideas simples para disfrutar de la repostería y la pastelería, explicadas paso a paso: tartas clásicas, bizcochuelos básicos, rellenos, alfajores... Además, se incluye toda la info so...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Ciudad de Buenos Aires :
Lea,
©2017.
|
| Edition: | Primera edición |
| Series: |
Cocina para todos
3 |
| Subjects: | |
| Notas Contenido: |
|
Similar Items
Elaboraciones básicas para pastelería-repostería :
by: García Company, David
Published: (2016.)
by: García Company, David
Published: (2016.)
Procesos básicos de pastelería y repostería /
by: Ramírez Bascuñana, Francisco M.
Published: (©2012.)
by: Ramírez Bascuñana, Francisco M.
Published: (©2012.)
Bases de procesos de pastelería y repostería /
by: Ramírez Bascuñana, Francisco M.
Published: (2014.)
by: Ramírez Bascuñana, Francisco M.
Published: (2014.)
Repostería /
by: Pozuelo Talavera, Juan
Published: (©1999.)
by: Pozuelo Talavera, Juan
Published: (©1999.)
Pastelería fácil en casa :
Published: (2012.)
Published: (2012.)
La pastelería de Pierre Hermé
by: Hermé, Pierre
Published: (1995.)
by: Hermé, Pierre
Published: (1995.)
El arte de la reposteria paso a paso.
Published: (2007.)
Published: (2007.)
Procesos básicos de pastelería y repostería /
by: González Martínez, José
Published: (2017.)
by: González Martínez, José
Published: (2017.)
Repostería casera /
Published: ([©2013].)
Published: ([©2013].)
Presentación y decoración de productos de repostería y pastelería /
by: Mayordomo Feliu, Tomás
Published: (©2015.)
by: Mayordomo Feliu, Tomás
Published: (©2015.)
Delicias de la repostería :
Published: (2007.)
Published: (2007.)
Pastelería casera :
by: Arus, Elvira
Published: (1982.)
by: Arus, Elvira
Published: (1982.)
Procesos básicos de pastelería y repostería :
by: Armendáriz Sanz, José Luis
Published: (©2010.)
by: Armendáriz Sanz, José Luis
Published: (©2010.)
Decoración de dulces :
by: Mañeru, María
by: Mañeru, María
Decoración de tortas :
Published: ([1997].)
Published: ([1997].)
Delicias para sorprender /
by: Sánchez, Pamela
Published: (2019.)
by: Sánchez, Pamela
Published: (2019.)
Tortas decoradas /
by: Toyos, Isabel
Published: (2014.)
by: Toyos, Isabel
Published: (2014.)
Curso básico de... repostería /
Published: (©2013.)
Published: (©2013.)
Repostería y pastelería /
Published: (©1999.)
Published: (©1999.)
Presentación y decoración de productos de repostería y pastelería /
by: Polo Hernán, David
Published: (2013.)
by: Polo Hernán, David
Published: (2013.)
El arte de la pastelería :
by: Turner, Mich
Published: (2013.)
by: Turner, Mich
Published: (2013.)
El gran libro de pastelería :
Published: (2007.)
Published: (2007.)
Repostería sana :
by: Inman, Henrietta
Published: (2016.)
by: Inman, Henrietta
Published: (2016.)
Galletas, platos horneados y ponqués :
by: Steer, Gina
Published: (©2011.)
by: Steer, Gina
Published: (©2011.)
Panadería y pastelería comercial /
Published: (©2016.)
Published: (©2016.)
Repostería práctica y completa /
Published: (2009.)
Published: (2009.)
Repostería sin horno /
Idea pastelería /
Published: (1994.)
Published: (1994.)
El arte de la pastelería :
by: Turner, Mich
Published: (©2011.)
by: Turner, Mich
Published: (©2011.)
500 recetas de repostería /
Published: (2013.)
Published: (2013.)
Materias primas y procesos en panadería, pastelería y repostería /
by: Matas Mir, Bartolomé
Published: (2017.)
by: Matas Mir, Bartolomé
Published: (2017.)
Manual de panadería y repostería /
by: Mendez de Fierro, Francia
Published: (1991.)
by: Mendez de Fierro, Francia
Published: (1991.)
