Curso de repostería y pastelería /

Este es un libro pensado para profesionales, emprendedores y, también, para todas las personas que busquen recetas e ideas simples para disfrutar de la repostería y la pastelería, explicadas paso a paso: tartas clásicas, bizcochuelos básicos, rellenos, alfajores... Además, se incluye toda la info so...

Full description

Bibliographic Details

Main Author:	Díaz, Flopi (autor)
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Ciudad de Buenos Aires : Lea, ©2017.
Edition:	Primera edición
Series:	Cocina para todos 3
Subjects:	Tortas Pastelería Confitería
Notas Contenido:	Recetas básicas Recetas clásicas Recetas para fiestas y eventos