APA (7th ed.) Citation

Mahaut, M., Jeantet, R., Schuck, P., Brulé, G., & Oria Almundí, R. M. (2011). Productos lácteos industriales. Editorial Acribia.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Mahaut, Michel, Romain Jeantet, Pierre Schuck, Gérard Brulé, and Rosa Mª Oria Almundí. Productos Lácteos Industriales. Zaragoza, España: Editorial Acribia, 2011.

MLA (9th ed.) Citation

Mahaut, Michel, et al. Productos Lácteos Industriales. Editorial Acribia, 2011.