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El libro de las salsas /

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Bibliographic Details
Main Author:	Iglesias Velasco, Pilar (autor)
Other Authors:	Artola, Miguel (autor de prólogo)
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Madrid : 2005.
Edition:	Primera edición
Series:	El libro de bolsillo. Gastronomía
Subjects:	Salsas Plantas aromáticas Aceite de oliva (Cocina)
Notas Contenido:	Los elementos básicos de las salsas Las hierbas aromáticas, el vino y el vinagre El aceite de oliva La leche y la miel Sugerencias para la eleboración de las salsas Recetario

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