Intervención en la atención higiénico alimentaria en instituciones /
El equipo autoral lo conforman expertos con amplia experiencia profesional, tanto en la asistencia directa a personas en situación de dependencia, como en docencia. Ello les permite abordar los contenidos desde una perspectiva especializada e interdisciplinar, destacar aspectos claves para la prácti...
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| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Madrid :
[2015].
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| Series: |
Certificado de profesionalidad Servicios socioculturales y a la comunidad
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| Subjects: | |
| Notas Contenido: |
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| Summary: | El equipo autoral lo conforman expertos con amplia experiencia profesional, tanto en la asistencia directa a personas en situación de dependencia, como en docencia. Ello les permite abordar los contenidos desde una perspectiva especializada e interdisciplinar, destacar aspectos claves para la práctica profesional y utilizar una metodología atractiva y adaptada al alumno. Con un planteamiento eminentemente didáctico cada apartado se desarrolla a partir de un caso práctico. Desde ahí el alumno descubrirá los contenidos conceptuales, procedimentales y actitudinales necesarios para el ejercicio de la profesión. Asociado a cada bloque de contenido se ofrece un amplio abanico de recursos didácticos: ejercicios, ideas clave, glosario, ejemplos, lecturas de interés, referencias bibliográficas y enlaces web contribuyen a profundizar en determinados aspectos, afianzando y reforzando los aprendizajes. Al final de cada unidad se proponen actividades y ejercicios de evaluación con los que docentes y alumnos podrán medir el nivel de adquisición de los conocimientos. Por su estructura, estética y estilo visual, el manual está pensado para que alumno y docente lo utilicen de manera sencilla, práctica y estimulante. En definitiva, una obra imprescindible para profesionales de este sector y para quienes se están formando para desempeñar su actividad en este entorno laboral. |
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| Physical Description: | 194 páginas : ilustraciones ; 29 cm. |
| ISBN: | 9788428398107 8428398100 |
