Cócteles sin alcohol : con sabor y estilo /
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| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | , |
| Format: | Book |
| Language: |
Spanish French |
| Published: |
Barcelona :
Blume,
2018.
|
| Edition: | Primera edición |
| Subjects: | |
| Notas Contenido: |
|
MARC
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|---|---|---|---|
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| 003 | CO-BoSNA | ||
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| 040 | |a CO-BoSNA |b spa | ||
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| 082 | 0 | 4 | |a 641.875 |b H991c |2 23 |
| 100 | 1 | |a Hwang, Caroline K. |d 1979- |e autor | |
| 245 | 1 | 0 | |a Cócteles sin alcohol : |b con sabor y estilo / |c Caroline K. Hwang ; fotografías de Beatriz Da Costa ; traducción Carolina Bastida Serra. |
| 250 | |a Primera edición | ||
| 260 | |a Barcelona : |b Blume, |c 2018. | ||
| 300 | |a 192 páginas : |b fotografías ; |c 24 cm. | ||
| 500 | |a Incluye índice | ||
| 505 | 0 | |a Utensilios - Ingredientes básicos - Sirope básico - Sirope de hierbas - Sirope de manzana y gengibre- Sirope a las cuatro especias - Aceite de limón - Aceite de bergamota -Aceite de pomelo -- Aceite de lima kaffier y romero -- Shrub de fresa ruibarbo -- Shrub de ciruelas y canelas -- Shrub arándanos y salvia -- Shrub de albaricoque -- Puré de cauui y especias -- Compota de pera azada -- Puré de calabaza -- Compota de piña ahumada -- Sal negra con cayena -- Sal rosa con apio -- Sal shichimi -- Azúcar con hinojo silvestre -- Matcha Powa -- Brisa fresca de fresa y tomillo -- Lichi-pini -- Spritzer de menta y piña -- Bellini de albaricoque -- Explosión de arandanos y cardamomo -- Berry punch -- Milkoko al jazmín --Zumaki sour -- Espumoso de cereza y cardamomo -- Moscow -- Mule afrutado -- bebida vegetal de sésamo negro -- Bludoody kimshi -- Espumoso méxicano con chocolate -- Daiquiri tailandés -- Espumoso de lavanda -- Aloe cherry vera -- Champán de frambuesa -- fogoso de sandía -- Limonada -- Granizado de hibisco y lima -- Espumos de pepino y saúco -- Piña colada -- Mojito -- Gimlet de albahaca y pepino -- Margarita de apio y lima -- Cóctel de tomate -- Leche solar -- Limonada con borraja -- Limonada brasileña -- Elixer de juventud cúrcuma -- Limonada afrutada -- Peachyph keem -- Sangría -- Punch de fresa ruibarbo -- Punch de verano con albaricoque -- Limonada con flores de saúco y menta -- Cóctel solar -- Té helado tailandés con mango -- Néctar de verano con melón -- Fusión tropical -- Café para frappé con naranja -- Esto no es un negroni -- Granizado de pera y salvia -- Zumo de manzana caliente con arce -- Elixer de otoño -- Cóctel de tamarindo y gengibre -- Divina naranja sanguina -- Rayo de luz en la oscuridad -- Chai de manana, gengibre y cúrcuma -- Calabaza ahumada -- Luna roja -- ¿Qué hay de nuevo doctor? -- Naranja ahumada -- Espumoso de yuzu y especias -- Flip de calabaza -- Singapore sling -- Ginger mule | |
| 534 | |p Título original : |t Mocktails, les cocktails sans alcool qui ont du goút et du style | ||
| 650 | 1 | 7 | |a Cocteles |2 Armarc |
| 650 | 2 | 7 | |a Bebidas |2 Armarc |
| 700 | 1 | |a Costa, Beatriz da |e fotográfo | |
| 700 | 1 | |a Bastida Serra, Carolina |e traductor | |
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